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Religion: Die Türkei
gehört zur islamischen Religion. 99% der Bevölkerung sind Moslems. Es gibt
jedoch absolute Religionsfreiheit und auch christliche Kirchen. P.S. Der heilige
Nikolaus kommt aus Demre. Vielleicht war er ein Türke? Wer weiss? Restaurants: Es gibt sehr viele Restaurants, teilweise auch "Lokanta" oder "Kebab Salonu" genannt. Kleinere Lokale offerieren ausschließlich Vorspeisen, Köfte oder Kebabs. Einfach und schlicht, dennoch mit einer gewissen Gemütlichkeit eingerichtet, genießt man mehr das Essen auf dem Teller, als das Interieur des Restaurants. Die Angebote der Speisen sind derart vielfältig, dass ich nicht alles aufzählen kann. Sie finden in grösseren Restaurants oft eine mehrsprachige Speisekarte vor. Aber ist es nicht doch der Wunsch eines jeden, so "richtig" türkisch zu essen? Ohne deutsche Speisekarte, reden mit Händen und Füssen. Wer das hinter sich hat, kann von sich behaupten er habe "richtig" türkisch gegessen. Für die Freunde der türkischen Couisine ist hier das reinste "Schlemmerparadies". Laben Sie sich an den köstlichen Vorspeisen (sprich: Mese). Sehen Sie dem Kebapcl* zu, wie er schwungvoll sein riesiges Messer schärft um die Portionen von 100 bis 200 Gramm zu schneiden. *So heisst der Mann, der am Kebapspiess arbeitet. Eine "normale" Portion besteht aus gewürfeltem Brot, Reis, etwas Salat und 100 gr. Kebap. Für den grösseren Hunger bestellt man sich die doppelte Portion (sprich: duble porsion). Eine besondere Art ist das "Iskender-Kebab". Hier wird zusätzlich noch frischer Joghurt serviert und das Fleisch mit Tomaten- und brauner Buttersosse übergossen.
Saklikent: Auf gut 2.000 mtr. Höhe finden Sie ein wahres, wenn auch kleines Skiparadies vor. Gut präparierte Pisten laden zur Abfahrt ein. Der Schnee ist zwischen Ende Dezember und Mitte Mai super, das Warten an den Liften kurz. Neuere kleine Hotels auf dem Gipfel laden preiswert zur Übernachtung ein. Für das leibliche Wohl sorgen kleine Hütten mit einer, allerdings sehr beschränkten Speisekarte und einfachen Mahlzeiten. Man hat hier oben in der Gastronomie noch nicht das Qualitätsbewusstsein wie in Antalya. Man denkt hier -wie oft in der Türkei- sehr praktisch. Das Essen ist nahrhaft und warm, das scheint die Hauptsache zu sein. Positiv gedacht, ist es überhaupt sehr schön, in Antalya Ski fahren zu können. Haben Sie gewusst, dass Antalya auch ein Skigebiet hat? Die Fahrt nach Saklikent beträgt von Antalya aus eine Stunde. Ein Jeep leistet die besten Dienste für die Anfahrt. Die Ausrüstung, vom Schlitten über Schuhe, bis zu Skiern, kann man sich hier oben gegen Gebühr ausleihen. Natürlich kann man hier keinen Skizirkus wie in den Dolomiten erwarten, schliesslich ist die südliche Türkei bekannt als Sommer- und Badeparadies, für Wasserratten und Sonnenhungrige. Schlepper: Überall lauern sie auf "Frischfleisch". Das sind die Touristen, die noch keine Urlaubsbräune haben. Aber auch die anderen sind willkommene Beute. Lassen Sie sich auf keine Diskussionen mit solchen Leuten ein, die Sie zu ihrem Freund mit dem tollen Geschäft "abzocken" wollen. Segeln: (siehe Stichwort: Yachttourismus) Seilbahn in Antalya: Seit Mai 2007 hat eine Seilbahn in der Nähe von Kemer auf den 2.400 mtr. hohen Olympos Berg den Betrieb aufgenommen. Die Talstation ist in der Nähe von Phaselis (ca. 15 km hinter Kemer) Selge: Wer kann von sich behaupten, er lebe zwischen den Resten einer antiken Siedlung? Nur die Bewohner des Ortes Selge! Sie haben ihren Ort inmitten einer uralten Gebirgssiedlung errichtet. Ein Haus steht mitten im Stadion, ein anderes genau auf der Bühne eines antiken Theaters. Für die Dorfbewohner gibt es nur eine einzige Verbindung zur Zivilisation. Die alte römische Brücke über die Schlucht und das Flussbett des Eurymedon. Selge wurde einst von griechischen Soldaten gegründet, die um Troja kämpften. Seine Blütezeit erlebte Selge im 5.Jh.v.Chr. mit den Handelsbeziehungen zu den Römern. Zu besichtigen sind: ein gut erhaltenes Theater, ein Stadion, Tempelreste und die Stadtmauern.
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