Pilavlı Tabak Köfte (6 Personen)
"Tellerköfte mit Reis "

Zutaten

300 Gramm Hackfleisch
1/2  kg amerikanischen Langkorn-Reis
100 Gramm Schmelzkäse in Scheiben
1 Teelöffel Tomatenmark
1 altes Brötchen
Salz, Pfeffer, Hackfleischgewürz
Olivenöl

Zubereitung

Den Reis kochen. Auf der anderen Seite für die Klöße das Hackfleisch, das altes Brötchen, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Hackfleischgewürz vermischen und kneten.

Aus dieser Masse eiergroße Mengen entnehmen mit der Hand innen hohle Klöße formen. Für die Füllung nehmen Sie nun den gekochten Reise und schließen die Klöße.

Auf die Klöße wird Schmelzkäse und Tomatenmark verteilen, danach in den vorgeheitzten  Backofen geben und ca. 30 Minuten bei 150 Grad backen bis die Klöße gar sind.

Sie können je nach Wunsch, Kartoffeln und Erbsen dazu servieren.

Afiyet olsun!