500 Gramm Linsen
1 große Zwiebel
4 Gläser Wasser
1 Eßlöffel Organo
3 Priesen Pfeffer
1 Zuckerlöffel getrocknete Minze
1 Zuckerlöffel Zimt
3 Messerspitzen Cilli- oder scharfes Paprikapulver
1 Zuckerlöffel Salz
2 große Tomaten

Zubereitung

Die Linsen zusammen mit der ganzen Zwiebel In einen Topf in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis die Linsen weich sind.

Die Linsen absieben. Jetzt die Linsen mit allen Gewürzen vermischen und mit einem Mixer zerkleinern. Wer es etwas grober mag, kann es auch mit den Händen kneten.

Von der Masse so viel abnehmen, dass man zitronengroße Kugeln formen kann.

Die Tomaten werden enthäuten und mit der Reibe zerkleinert und in einer kleinen Pfanne erhitzen. Die fertige grobe Tomatensoße wird über die fertigen Köfte gegeben.

Anmerkung: Wenn Sie die Linsen über Nacht einweichen, sind sie schnell gar, wenn sie gekocht werden.

Afiyet olsun!