Taze Kaşarlı  Köfte (4 Personen)
"Köfte mit Käse"

Zutaten

500 Gramm Mett
250 Gramm Schmelzkäse in Scheiben
1 Zwiebel
1 altes Brötchen
5 Esslöffel Wasser
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Das Mett in eine Schale geben, darüber die Zwiebel reiben, das eingeweichte Brötchen, Salz, Pfeffer und Wasser hinzu geben und kneten.

Die Masse halbieren. Die eine Hälfte auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Dann die Käsescheiben darauf verteilen.

Jetzt die zweite Hälfte der Mettmasse darüber verteilen. Ein Messer nass machen und in die gewünschte Form schneiden.

Jetzt in den Backofen geben und bei 180 Grad 30 Minuten backen, bis die Köfte braun sind.

Wenn gewünscht, mit Ketchup und Mayonnaise servieren. Dazu passen natürlich sehr gut Pommes Frites und ein gemischter Salat.

Afiyet olsun!